hoofdgerechten
list
hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Hertenrug met seizoensgarnituur
In melk gebraden kalfsvlees met aardappeltjes op Toscaanse wijze
Kalfsgebraad met limoen en aardappels
Zeeduivel/zalm met asperges, aspergesaus
Lamsfilet met flan van asperges
Varkenskoteletje in een krokant jasje, geserveerd met risotto radicchio en vergezeld van een Hagelan
Lamsvlees, polenta met artisjok en emulsie van basilicum
Varkenshaas medaillons met geitenkaas en portsaus
Gebraden hertenmedaillon met een cantharellensaus met garnituur
Ree uit onze wouden, boschampignons, seldermousseline, veenbessen en walnoten
Choose...
0%